Porady

Jak prawidłowo przechowywać masło?

Masło od dawna jest podstawą w kuchni wszystkich kultur - zarówno starożytnych, jak i we współczesnych. Niezależnie od tego, czy używasz masła klarowanego, ręcznie ubijanego masła, czy masła wegańskiego, jego prawidłowe przechowywanie jest niezbędne, aby było dłużej świeże, aby wydawać mniej pieniędzy na żywność, zmniejszyć marnowanie żywności i rzadziej odwiedzać sklep spożywczy. Umiejętność przechowywania masła w domu jest szczególnie przydatna, zwłaszcza teraz, ponieważ spędzamy w domu więcej czasu i przechowujemy więcej jedzenia niż zwykle.

czytaj dalej

Impregnat to warstwa zwęglonego oleju, która została upieczona na powierzchni żeliwnej patelni lub garnka, tworząc warstwę ochronną. To sprawia, że ​naczynie ma naturalne wykończenie zapewniające nieprzywieralną powierzchnię, przez co gotowanie i czyszczenie jest bardzo łatwe i proste. Im więcej gotujesz lub smażysz w naczyniach żeliwnych, tym grubsza staje się ta warstwa oleju, przekształcając się w gładszą i ciemniejszą powierzchnię do przyrządzania potraw.

czytaj dalej

Czym otworzyć butelkę wina?

Teoretycznie, nie ma prostszej czynności niż otworzenie butelki wina. Jest tylko jeden warunek, który niestety wywołuje ogromną presję. Trzeba zrobić to dobrze za pierwszym razem, bo drugiej próby po prostu nie będzie. W tym przypadku spokojnie można stwierdzić, że sommelier jest dokładnie w takiej samej sytuacji jak saper – myli się tylko raz. Konsekwencje nie będą wprawdzie aż tak dramatyczne, ale mogą być bardzo kosztowne. Szlachetne trunki bywają wszak lokatą kapitału. Warto wiedzieć, jakie narzędzia ułatwią nam tą pozornie banalną czynność. 
 

czytaj dalej

Jaki kubek termiczny wybrać?

Wakacje, związane z nimi częste wyjazdy czy jednodniowe wycieczki to ten czas, gdy wyjątkowo doceniamy kubek termiczny. Przydaje się w samochodzie, na wyprawie rowerowej czy po prostu pikniku poza miasto. Dobrze dobrany, może zostać twoim przyjacielem i towarzyszyć ci przez cały rok. 

czytaj dalej

Lampy wiszące z piór - jak dbać?

Lekkie, rozkołysane letnim wiatrem abażury, proste, piękne i naturalne. Pióra, które zachwycają swoją niezwykłością i mogą dekorować każde wnętrze. Nie ma stylu, do którego nie pasują i pokoju, w którym wyglądają źle. Niestety, wciąż zdarzają się tacy, którzy twierdzą, że wszelkie atuty przesłania jedna wada - niepraktyczność. Nic bardziej mylnego!
 

czytaj dalej

Jakie lustro LED do makijażu kupić?

Nie ma takiej kobiety, która nie docenia magii makijażu. Prawidłowe użycie kolorowych kosmetyków potrafi zmienić naszą twarz nie do poznania, usunąć zmarszczki, zlikwidować cienie pod oczami i odjąć lat. Tyle tylko, że sztuka wykonania dobrego makijażu wymaga precyzji i troski o każdy detal. Nie da się wyglądać pięknie, jeśli nie mamy znakomitego lustra z dobrym oświetleniem. Jak wybrać to najlepsze?

czytaj dalej

Jakie noże kupić? Jak je używać? a może należy je ostrzyć? Jeśli zadajesz sobie takie pytania to zachęcamy Cię do przeczytania naszego poradnika, w którym zgromadziliśmy wiedzę popartą doświadczeniem. Znajdziesz w nim odpowiedzi na nurtujące Cię pytania odnośnie noży kuchennych.

czytaj dalej

Jak przechowywać noże kuchenne?

Nie ma kuchni, która obyłaby się bez ostrych noży. Właściwie dobrane do produktu ostrze i wygodna rączka, to atrybut najwybitniejszych kucharzy, którzy traktują je z należytą pieczołowitością i bardzo o nie dbają. Nie ma w tym nic dziwnego, tępy i niewygodny nóż to koszmar, który potrafi uprzykrzyć przyrządzanie ulubionych potraw. Tyle tylko, że aby się nie stępił, trzeba go stosownie przechowywać. 
 

czytaj dalej

Kiszenie warzyw w domu

Znaleźliśmy domowy sposób na zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu kiszenie. Kup zestaw do kiszenia domowego hiszpańskiej marki Lekue i ciesz się samodzielnie przygotowanym dodatkiem do kanapek. Jeśli uważasz, że kiszenie jest trudne, zajmuje dużo czasu i lepiej kupić w sklepie kiszone ogórki to z naszym zestawem zmienisz zdanie!

czytaj dalej

Szary kolor to coraz częstszy wybór projektantów wnętrz. To odważne, a przede wszystkim nowoczesne rozwiązanie, stosowane jest często przy urządzaniu łazienki. Ilość faktur użytych materiałów jest tu duża: od szkła przez płytki, aż po tynki czy beton, a więc kolor może występować w dziesiątkach odcieni. Jeśli do tego dołożymy stalowy połysk dodatków, nasza łazienka będzie mieć klasę bez odrobiny szarego smutku.

czytaj dalej

Jak dbać o ekologię w swoim domu?

Cywilizacja stawia przed nami wiele wyzwań, przede wszystkim związanych z ekologią. Jesteśmy częścią środowiska i musimy dbać o to, aby nasze działania nie były destrukcyjne dla ziemi. Wystarczy wdrożenie kilku drobnych nawyków i przeorganizowanie naszego mieszkania, aby działania ekologiczne stały się odruchowe i banalne. Na szczęście dostępne są drobiazgi, które znacząco ułatwią nam codzienność.

czytaj dalej

W jakim szkle podać białe wino, a w jakim czerwone? Jaka szklanka będzie odpowiednia do Whisky? W jakim kieliszku należy serwować szampana? Chciałbyś zaprosić na kolację znajomych, ale nie wiesz do końca jak prawidło podawać alkohol? Na ryku jest obecnie bardzo duży wybór szkła do poszczególnych trunków, dlatego łatwo o pomyłkę. Nie musisz się jednak martwić, gdyż poniżej znajdziesz odpowiedzi na wiele nurtujących Cię pytań odnośnie tego, jak właściwie serwować alkohol. 

czytaj dalej

Świece zapachowe to taki dodatek do domu, który wprowadzi do każdego wnętrza niepowtarzalny klimat i przyjemną atmosferę. Zapalone wieczorem wniosą do salonu czy sypialni romantyczny nastój, a ponadto sprawią, że w całym mieszkaniu będzie unosił się przyjemny zapach. Ekskluzywne świece mogą stanowić wspaniały element dekoracyjny niemal w każdym pomieszczeniu. Ich stylowy design doskonale wkomponuje się w dowolną aranżację, urozmaicając wystrój wnętrza.

czytaj dalej

Noże kuchenne są niezwykle ważnym elementem wyposażenia każdej kuchni. W zależności od tego co chcemy przyrządzić, można znaleźć kilka rodzajów noży, o różnych rozmiarach i kształtach. Noże małe będą doskonałym narzędziem do obierania warzyw, natomiast te większe – świetnie sprawdzą się do krojenia mięsa czy chleba. Przy wyborze odpowiedniego noża, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów, takich jak wykonanie czy wytrzymałość, a będziemy mogli cieszyć się sprzętem przez kilka lat.

czytaj dalej

Jak efektownie oświetlić obraz?

Obrazy malowane, drukowane na płótnie, plakaty lub pamiątkowe zdjęcia – wszystkie te elementy chętnie wykorzystujemy w aranżacji wnętrz. Aby w pełni wydobyć ich urodę nawet po zmroku, warto wybrać odpowiednie, efektowne oświetlenie, które stworzy nastrojowy klimat w pomieszczeniu, a dodatkowo je rozjaśni. 

czytaj dalej

Co kupić na wieczór kawalerski?

Wieczór, w trakcie którego najbliższy kumpel żegna się z kawalerskim życiem, zawsze jest wyjątkowy. Nie do końca wiadomo, kiedy i gdzie się skończy, warto jednak pamiętać o przygotowaniu odpowiednich prezentów dla przyszłego pana młodego, które już zawsze będą kojarzyć mu się z kolegami. Jaki prezent będzie najlepszy na wieczór kawalerski? Oto kilka propozycji efektownych upominków, jakie można wręczyć z tej okazji.

czytaj dalej

Jaką lampkę stołową wybrać?

Jeśli dysponujemy dużym stołem w jadalni lub salonie, na ogół oświetlamy go zwisającą z sufitu lampą. Czy w takim przypadku potrzebne są nam jeszcze lampki stołowe? Możemy wykorzystać je jako pomocnicze oświetlenie do pracy, dodatki tworzące klimat wspólnych spotkań przy stole oraz niebanalny element dekoracyjny salonu. Jaką lampkę stołową wybrać i jak dopasować ją do pozostałych detali aranżacji?

czytaj dalej

Elegancko przygotowana deska serów to jeden z najprostszych, a zarazem najbardziej smakowitych sposobów podania gościom szybkich przekąsek zaostrzających apetyt. Jak podawać sery, aby ich aromat i smak w pełni mogły być docenione przez uczestników przyjęcia? Poznaj tradycyjne i wyszukane sposoby, które zachwycą Twoich gości!

czytaj dalej